Con el inicio de las clases, vuelve la rutina y con ello el corre corre del día a día y son las madres que están pendientes de lo que llevarán sus hijos en la lonchera escolar. Los nutricionistas recomiendan consumir alimentos ricos en proteínas, minerales y vitaminas que nutren al niño y mejoran su capacidad de atención.
El desayuno es indispensable para el normal funcionamiento del organismo. Varios estudios han comprobado que el niño que no desayuna tiene más posibilidades de disminuir su rendimiento escolar.
Para que una lonchera sea saludable debe contener siempre una fruta (ya que aportan vitaminas y minerales), una buena fuente de proteína (queso o yogurt, jamón o huevo, agua o jugo natural y, si hubiera carbohidratos, de preferencia con fibra.
La alimentación poco saludable acarrea consecuencias graves y ponen en riesgo la salud, como por ejemplo la obesidad infantil, la diabetes, anemia, diarrea, parasitosis, etc.
Lo que hay que evitar:
- Galletas.
- Chocolates.
- Golosinas
- Jugos de cartón.
- Refrescos,frituras, azúcares.
- Chucherías.
- Harinas refinadas.
Lo recomendado:
- Lácteos: yogurt, leche, avena y queso.
- Cereales: arepa, bollitos, tortillas de trigo, pan, panquecas.
- Proteínas: pollo, huevo, pescado y queso.
- Frutas: cambur, melón, mandarina, pera, manzana, patilla, naranja y piña.
Sugerencias:
- Pique las frutas: a los niños para que no tengan que manipular los cubiertos.
- Sea creativo: ponga todo ordenado y busque que sea colorido a la vista del chamo.
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